Ja, een thuisbatterij kan je inductiekookplaat van stroom voorzien, maar dit hangt af van de capaciteit van je batterij en het vermogen van je kookplaat. Een standaard inductiekookplaat verbruikt tussen de 1.500 en 3.500 watt, waardoor je een thuisbatterij met voldoende capaciteit en een krachtige inverter nodig hebt. Met een gemiddelde thuisbatterij van 10 kWh kun je ongeveer 3-6 uur koken, afhankelijk van je kookgewoonten en de intensiteit van het gebruik.
Hoeveel stroom verbruikt een inductiekookplaat eigenlijk?
Een inductiekookplaat verbruikt gemiddeld 1.500 tot 3.500 watt per kookzone, afhankelijk van de intensiteit waarmee je kookt. Bij normaal gebruik ligt het verbruik rond de 2.000 watt per actieve kookzone. Dit betekent dat je inductiekookplaat aanzienlijk meer stroom gebruikt dan andere huishoudelijke apparaten.
Het stroomverbruik varieert sterk per kooksituatie. Wanneer je water aan de kook brengt of op hoog vermogen braadt, kan één kookzone tot 3.500 watt verbruiken. Bij sudderen of warmhouden daalt dit naar ongeveer 500-1.000 watt. Een complete maaltijd bereiden kost gemiddeld 1-2 kWh, waarbij je meerdere kookzones tegelijk gebruikt.
Vergeleken met een gaskomfoor is inductie efficiënter in energieoverdracht, maar gebruikt wel meer piekstroom. Een keramische kookplaat verbruikt vergelijkbare hoeveelheden, maar warmt langzamer op. Deze hoge stroompieken maken inductiekoken uitdagender voor thuisbatterijen dan andere kookmethoden.
Welke capaciteit moet een thuisbatterij hebben om je kookplaat te voeden?
Voor dagelijks koken heb je minimaal een thuisbatterij van 8-10 kWh nodig om comfortabel te kunnen koken zonder je batterij volledig leeg te maken. Dit geeft je voldoende reserve voor andere huishoudelijke apparaten en onverwachte stroomuitval.
Voor intensief koken of wanneer je regelmatig uitgebreide maaltijden bereidt, is een batterij van 13-15 kWh aan te raden. Dit biedt ruimte voor meerdere kooksessies per dag en houdt voldoende capaciteit over voor andere essentiële apparaten zoals verlichting, koelkast en wifi.
In back-upsituaties, waarbij je thuisbatterij moet fungeren als noodstroom, plan je best voor 20-25 kWh totaalcapaciteit. Hiermee kun je enkele dagen koken en andere belangrijke apparaten gebruiken. Vergeet niet dat je batterij nooit volledig leeg mag raken voor optimale levensduur.
Kan elke thuisbatterij een inductiekookplaat aan?
Niet elke thuisbatterij kan een inductiekookplaat voeden. Je hebt een batterijsysteem met minimaal 3.500 watt continu vermogen nodig om alle kookzones tegelijk te kunnen gebruiken. Veel kleinere thuisbatterijen leveren slechts 2.000-2.500 watt, wat te weinig is voor intensief koken.
De inverter van je thuisbatterij speelt hierbij een belangrijke rol. Deze moet zuivere sinusgolf leveren en pieken tot 4.000-5.000 watt aankunnen voor het opstarten van kookzones. Goedkopere systemen met gemodificeerde sinusgolf werken vaak niet goed met inductiekookplaten.
Lithium-ion batterijen met hoogwaardige inverters presteren het beste voor kooktoepassingen. Ze kunnen snelle stroomwisselingen aan en behouden hun spanning ook bij hoge belasting. Oudere loodzuurbatterijen zijn meestal te traag en kunnen schade oplopen door de constante hoge stroompieken van inductiekoken.
Wat zijn de kosten van koken op thuisbatterij versus netspanning?
Koken op thuisbatterij kost meer dan direct koken op netspanning door energieverlies in de omzetting en de afschrijving van je batterijsysteem. Je verliest ongeveer 10-15% energie bij het laden en ontladen van je batterij, waardoor elke kWh duurder uitvalt.
De werkelijke kosten hangen af van wanneer je je batterij laadt. Laad je op tijdens daluren of met eigen zonnepanelen, dan zijn de kosten lager dan tijdens piekuren. Het verschil in elektriciteitsprijzen tussen dal- en piektijden bepaalt of batterijkoken financieel voordelig is.
Tijdens stroomstoringen of bij zeer hoge piekprijzen kan batterijkoken juist voordeliger zijn. Ook wanneer je eigen opgewekte zonne-energie opslaat en later gebruikt voor koken, bespaar je op teruglevering tegen lage tarieven. De afschrijving van je batterijsysteem moet je wel meenemen in de totale kostenberekening.
Hoe lang kun je koken op een volle thuisbatterij?
Met een standaard 10 kWh thuisbatterij kun je ongeveer 3-6 uur actief koken, afhankelijk van je kookstijl en het aantal kookzones dat je gebruikt. Bij intensief koken met meerdere zones tegelijk wordt dit 2-3 uur, bij rustig koken kan dit oplopen tot 8 uur.
Een snelle hap zoals pasta koken kost ongeveer 0,5 kWh en duurt 20-30 minuten. Een uitgebreide maaltijd met meerdere gangen verbruikt 2-3 kWh en geeft je 1-2 uur kookplezier. Sudderen en warmhouden zijn zuiniger en rekken je batterijcapaciteit verder.
Realistische verwachtingen zijn belangrijk: reserveer altijd 20-30% van je batterijcapaciteit voor andere apparaten en noodsituaties. Dit betekent dat je van een 10 kWh batterij effectief 7 kWh kunt gebruiken voor koken, wat neerkomt op 3-5 maaltijden bereiden voordat je moet bijladen.
Hoe SamSam helpt met thuisbatterij voor je keuken
Wij helpen je de juiste thuisbatterij kiezen die perfect aansluit bij jouw kookgewoonten en energiebehoeften. Ons team berekent precies welke capaciteit en vermogen je nodig hebt voor comfortabel koken, rekening houdend met je andere huishoudelijke apparaten en energieverbruik.
Onze thuisbatterij oplossingen zijn speciaal geselecteerd voor Nederlandse huishoudens die energie-onafhankelijkheid nastreven. We zorgen voor professionele installatie en koppelen je batterijsysteem aan je bestaande groene energie opwekking voor maximale efficiëntie.
Van advies tot installatie en onderhoud: we begeleiden je door het hele proces. Wil je weten welke thuisbatterij het beste bij jouw keuken en energiebehoeften past? Vraag vrijblijvend advies aan of neem contact met ons op voor een persoonlijk gesprek over jouw energietoekomst.